Heo cháy nước dừa kho bằng nước dừa tươi

Vì là món thịt kho không chất bảo quản nên phải cất ngăn mát tủ lạnh, dùng tốt trong khoảng 2 tuần; ngăn đông được lâu hơn. Để ngoài nhiệt độ phòng chỉ nên trong ngày.

Đã kho chín và rang sẵn, ăn ngay được. Nếu lấy từ tủ lạnh ra thì hâm nóng lại chảo hoặc lò vi sóng vài chục giây sẽ thơm và mềm hơn.

Không. Màu nâu cánh gián là màu tự nhiên của thịt kho nước dừa với nước mắm. Thành phần: thịt heo, nước dừa tươi, nước mắm nhỉ, đường, tỏi, ớt.

Heo cháy nước dừa được đóng thùng xốp lót đá. Hàng đi từ 1–5 ngày tuỳ địa chỉ — khu vực miền Nam lân cận Vĩnh Long nhận nhanh nhất. Phí giao hàng và phí thùng đá Cô Ba chịu hết, anh/chị chỉ trả tiền hàng. Cô Ba gửi mã vận đơn để anh/chị theo dõi.

Vì hàng đi thùng đá và phải tới tay khi còn lạnh. Nếu đơn bị hoàn (không liên lạc được, không có người nhận), thùng đá phải đi ngược thêm mấy ngày nữa mới về tới Cô Ba — lúc đó thịt heo đã hư, phải bỏ. Chuyển khoản trước là cách Cô Ba giữ được chất lượng mà không phải cộng khoản rủi ro đó vào giá bán cho anh/chị.

Hàng tới đúng hẹn mà bị hư hỏng (thùng bể, đá tan hết, túi xì hơi, có mùi lạ): anh/chị quay video lúc mở thùng rồi nhắn Cô Ba. Cô Ba thu hồi hàng hư và gửi đền đơn mới, anh/chị không mất thêm đồng nào.

Mấy ngày hàng đi, anh/chị để ý điện thoại giúp Cô Ba nhé, shipper gọi số lạ cũng bắt máy. Hàng bị hoàn hoặc hư vì không có người nhận, không nghe máy, từ chối nhận thì Cô Ba không chịu trách nhiệm được — mong anh/chị thông cảm, vì đồ ăn tươi đi đường dài không giữ được lâu hơn.

Mặn ngọt hài hoà kiểu miền Tây — mặn của mắm nhỉ, ngọt hậu của nước dừa tươi. Không mặn gắt, trẻ con ăn được.

Ngân hàng đôi khi chậm vài phút. Nếu quá 10 phút chưa thấy xác nhận, gọi 0792 083 868 và đọc mã đơn, Cô Ba đối soát ngay.